『Ethiopia Moka Sidamo G1 Guji』(エチオピア / モカ・シダモG1グジ) 200g

販売価格
1,890円(税込)
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エチオピアを代表する良質なモカコーヒー

Ethiopia

TASTE 味わい
ROASTY 苦味
FRUITY 酸味
MOUTHFEEL 口当たり
HEAVY しっかり
LIGHT 軽やか

フローラルで、ピーチやシトラスの風味。軽やかな口当たり。華やかさがあり、エチオピアならではのフルーティなフレーバーがお楽しみいただけます。

エチオピア
地区 グジ地区ケルチャ
標高 1890m
品種 エチオピア原種
生産処理 フーリーウォッシュト

アラビカコーヒーの原産国 ・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。

シダモはエチオピアの代表的なコーヒーの産地として有名です。その中でも特に高品質コーヒーを生産しているグジ地区のコ ーヒーは人気があり、現在手に入れることが非常に困難になっています。シダモ・グジ地区の高い標高がもたらす昼夜の激しい 寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。

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