ROASTY
苦味
FRUITY
酸味
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味わい
苦味
酸味
口当たり
しっかり
軽やか
ほろ苦さとカラメルのほのかな甘さ。香ばしいナッツやダークチョコレートの風味
バランスが良く、様々なシーンでお飲みいただけます。ミルクと合わせたり。アイスコーヒーにもおすすめです。
サン・アントニオ農園は、ニカラグア・マタガルパにある45年以上続く家族経営の農園です。現在はマイケル・グンケル・マイレナ氏が管理し、カトゥーラやパカマラなどを栽培しています。
農園の約45%を森林保護区として守りながら、除草剤を使わない栽培や植林など、環境に配慮した農業を実践。収穫時には完熟チェリーの選別や糖度測定を行い、高品質なコーヒーづくりに取り組んでいます。
国名:ニカラグア
地域:マダガルパ
農園:サン・アントニオ
標高:1,050m
品種:パカマラ
精製:ナチュラル
■フレーバーコメント
ブラックベリーやオレンジの風味。華やかな印象で甘さが残ります。
■内容量
200g
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