このサイトは、お使いのブラウザに対して限定的なサポートを提供しています。Edge、Chrome、Safari、または Firefox に切り替えることをお勧めします。

『Ethiopia Sidama Chire』(エチオピア / シダマ・チレ) 200g

¥1,890

当商品は現在焙煎待ちとなっています。ご注文からお届けまで最大10日間ほどお時間をいただく場合がございます。

種類

After Surf

TASTE

味わい

ROASTY

苦味

FRUITY

酸味

MOUTHFEEL

口当たり

HEAVY

しっかり

LIGHT

軽やか

ほろ苦さとカラメルのほのかな甘さ。香ばしいナッツやダークチョコレートの風味
バランスが良く、様々なシーンでお飲みいただけます。ミルクと合わせたり。アイスコーヒーにもおすすめです。

エチオピアを代表する良質なモカコーヒー

Ethiopia

フローラルで、ベルガモットやほのかなピーチの風味。軽やかな口当たり。華やかさがあり、エチオピアならではのフルーティでフローラルなフレーバーがお楽しみいただけます。

エチオピア
地区 シダマ地区チレ
標高 2000m
品種 エチオピア原種
生産処理 フーリーウォッシュト

アラビカコーヒーの原産国 ・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。

生産者のニグセ・ゲメダ・ムゲは2020年のCOEで優勝した実績を持つ生産者です。
チレ・ウォッシングステーションは彼が所有する中でも最大規模の施設で、今回のロットはウォッシュトプロセスで仕上げられています。

TASTE

・・・現在の商品

かろやか
ロースティ
『Authentic Blend』(オーセンティックブレンド) 200g
『Authentic Blend』(オーセンティックブレンド) 200g

コンセプトは”フルーティ&スウィート” 「フルーティ&スウィート」をコンセプトに作成した、TRSCのシグネチャーブレンド。グァテマラとエチオピアを使用した中煎りのブレンドです。スペシャルティ...

BUY

『Aina Haina Blend』(アイナハイナブレンド) 200g
『Aina Haina Blend』(アイナハイナブレンド) 200g

女性をイメージした軽やかなモカブレンド 「アイナハイナ」はハワイ・オアフ島にあるシークレットサーフポイント。 アイナハイナの爽やかな気候と、女性らしさをコンセプトに軽やかで爽やかなブレンドに...

BUY

『Holiday Blend』(ホリデーブレンド) 200g
『Holiday Blend』(ホリデーブレンド) 200g

華やかなホリデーシーズンに 華やかな年末年始のひとときをイメージして生まれた中煎り後半のブレンド。2種類のエチオピア・ナチュラルプロセスと、グァテマラをブレンド。ベリーの爽やかな甘みと、チョ...

BUY

『Guatemala / Santa Cruz』(グァテマラ/サンタ・クルス) 200g
『Guatemala / Santa Cruz』(グァテマラ/サンタ・クルス) 200g

アンティグア地区のサンタ・クルス農園 Guatemala アンティグア地区の小規模農園。甘さとコクが特徴です。キャラメルやアーモンドの風味。滑らかな口当たりです。 ...

BUY

『Mexico/Decaf』(メキシコ / デカフェ) 200g
『Mexico/Decaf』(メキシコ / デカフェ) 200g

美味しいカフェインレスコーヒー Mexico/Decaf 化学薬品を使わず安全に処理したカフェインレスコーヒー。キャラメルや、シトラスの風味。カフェインレスとは思...

BUY

『After Surf Blend』(アフターサーフブレンド) 200g
『After Surf Blend』(アフターサーフブレンド) 200g

コンセプトは”海上がりに飲むコーヒー” 「海上がりに飲むコーヒー」をコンセプトに作成した、TRSCのシグネチャーブレンド。 ブラジルとケニアを使用した深煎りのブレンドです。ほろ苦さと、カラメ...

BUY

『Wipeout Blend』(ワイプアウトブレンド) 200g
『Wipeout Blend』(ワイプアウトブレンド) 200g

思わずワイプアウトしてしまうほどの味わい 「思わずワイプアウトしてしまうほどの味わい」をコンセプトに、インドネシア・マンデリンのブレンドを作りました。ワイプアウトブレンドはアチェ地区とリント...

BUY

フルーティ
  • ROASTER

    坂口憲二

    コーヒーの持つフルーティな味わいを知るためにはぜひエチオピアを飲んでみて欲しいです!

  • BARISTA

    成澤敬介

    お花の香りや柑橘系の香りが楽しめるエチオピア。 コーヒーの原産国だけあって、素晴らしい味わいです。