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『Ethiopia Moka Sidamo G1 Guji』(エチオピア / モカ・シダモG1グジ) 200g

¥1,890

当商品は現在焙煎待ちとなっています。ご注文からお届けまで最大10日間ほどお時間をいただく場合がございます。

種類

After Surf

TASTE

味わい

ROASTY

苦味

FRUITY

酸味

MOUTHFEEL

口当たり

HEAVY

しっかり

LIGHT

軽やか

ほろ苦さとカラメルのほのかな甘さ。香ばしいナッツやダークチョコレートの風味
バランスが良く、様々なシーンでお飲みいただけます。ミルクと合わせたり。アイスコーヒーにもおすすめです。

エチオピアを代表する良質なモカコーヒー

Ethiopia

フローラルで、ピーチやシトラスの風味。軽やかな口当たり。華やかさがあり、エチオピアならではのフルーティなフレーバーがお楽しみいただけます。

エチオピア
地区 グジ地区ケルチャ
標高 1890m
品種 エチオピア原種
生産処理 フーリーウォッシュト

アラビカコーヒーの原産国 ・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。

シダモはエチオピアの代表的なコーヒーの産地として有名です。その中でも特に高品質コーヒーを生産しているグジ地区のコ ーヒーは人気があり、現在手に入れることが非常に困難になっています。シダモ・グジ地区の高い標高がもたらす昼夜の激しい 寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。


TASTE

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フルーティ
  • ROASTER

    坂口憲二

    コーヒーの持つフルーティな味わいを知るためにはぜひエチオピアを飲んでみて欲しいです!

  • BARISTA

    成澤敬介

    お花の香りや柑橘系の香りが楽しめるエチオピア。 コーヒーの原産国だけあって、素晴らしい味わいです。