『エチオピアを代表する良質なモカコーヒー』



国：エチオピア
農協:コンガ
標高：-2,200m
品種：エチオピア原種
生産処理：フーリーウォッシュト

アラビカコーヒーの原産国 ・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。

イルガチェフはエチオピアの代表的なコーヒーの産地として有名です。イルガチェフ地区の高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。